Ein frischer, fruchtiger Sommer-Salat, reich an Proteinen und Omega-3, für dich - oder vielleicht für deinen nächsten Besuch? :)
Zutaten:
Für den Salat:
- Quinoa
- Hanfsamen geschält
- Feta
- Erdbeeren
- Rucola
- Gurke
- Granatapfelkerne
Für das Dressing:
- Rucola
- Hanföl (verleiht dem Salat den nussigen Geschmack)
- Apfelessig
- Zitrone
- Minze
- Salz, Pfeffer