Dýně: Dýně je nejen halloweenská dekorace, ale i skutečný všestranný pomocník na vašem talíři! Zjistěte, proč je dýňový protein od společnosti HANS tím nejlepším superhrdinou ve vašem jídelníčku. Lahodný a všestranný - nechte se inspirovat výhodami této silové potraviny!
1. síla dýňového proteinu: našich 5 nejzajímavějších informací
V posledních letech získala věda zajímavé poznatky o mnoha výživových a fyziologických výhodách dýně. Různé části dýňových plodů poskytují bohatství primárních a sekundárních metabolitů. Patří mezi ně bílkoviny, sacharidy, mononenasycené mastné kyseliny, polynenasycené mastné kyseliny, karotenoidy, tokoferoly, tryptofan, delta-7-steroly a mnoho dalších fytochemikálií (Batool et al., 2022).
Podívejme se nyní blíže na sílu dýňových proteinů - zde je našich 5 nejlepších:
- Plnohodnotná bílkovinná síla: rostlinné bílkoviny v nejlepší formě. Dýňový protein je nejlepším zdrojem rostlinných bílkovin. Obsahuje všechny esenciální aminokyseliny. Skutečný sen, zejména pro vegetariány a vegany, kteří hledají kvalitní zdroj bílkovin.
- Extra porce vlákniny. Dýňový protein obsahuje extra porci vlákniny!
- Hojnost vitamínů a minerálů. Výživový balíček, který je třídou sám o sobě! Dýně stále více přitahuje pozornost vědců díky svému působivému nutričnímu profilu (Batool et al., 2022). Obsahuje velké množství hořčíku, železa, zinku a vitaminu K.
- Lahodná chuť: snadný požitek. Chuť bez kompromisů! Chuť našeho dýňového proteinu je bezkonkurenční. Díky své lehce oříškové chuti dodá vašim jídlům a svačinám tu jistotu!
- Bonus: Antioxidační síla. Protein je také bohatý na antioxidanty.
2. Jak můžete zařadit dýňové bílkoviny do svého jídelníčku
Dýňový protein je všestranný a dodá vašim oblíbeným receptům další dávku živin - od proteinových koktejlů a müsli až po polévky a chléb.
A hele, naše recepty na dýňové proteiny jsou skutečné hity! Napříkladzde máme náš lahodný dýňový proteinový chléb . Skvěle se hodí pro povzbuzující začátek dne nebo jako vydatná svačina mezi jídly.
A pak je tu naše krémová proteinová dýňová polévka - ideální na lžíci. Ještě lepší je se špetkou dýňového proteinu.
A mimochodem: dýňový protein je skvělý i jako svačina. Ať už ji máte raději praženou , nebo nepraženou - rozhodněte se sami.
4. bibliografie
Batool, M., Ranjha, M. M. A. N., Roobab, U., Manzoor, M. F., Farooq, U., Nadeem,
H. R., Nadeem, M., Kanwal, R., AbdElgawad, H., Jaouni, S. K. A., Selim, S., & Ibrahim, S. A. (2022). Nutriční hodnota, fytochemický potenciál a terapeutické účinky dýně (Cucurbita s p.). Plants, 11(11), 1394. https://doi.org/10.3390/plants11111394
Kaur, S., Panghal, A., Garg, M. K., Mann, S., Khatkar, S. K., Sharma, P., &
Chhikara, N. (2019). Funkční a nutraceutické vlastnosti dýně - přehled. Nutrition & Food Science, 50(2), 384-401. https://doi.org/10.1108/nfs-05-2019-0143