Ideální občerstvení na příští večírek nebo příjemný večer s přáteli! 😊🎥
Zeleninové tyčinky v bílkovinné polevě - prostě tak lahodně křupavé! 😍
Složení:
🥕 Zelenina:
- 100 g fazolí princezny
- 1 cuketa
- 1 lilek
- 2 mrkve
🥛A na strouhanku:
- 250 g špaldové mouky
- 400 ml rostlinného mléka
- 500 g kukuřičných lupínků
- 20 g drožďových vloček
- 2 lžičky soli
- 2 lžičky pepře
- 2 lžičky česnekového prášku
- 2 lžičky mleté papriky
Výběr dipů: bylinkový dip, kečup, BBQ omáčka, majonéza, guacamole (avokádo, limetka, sůl, chilli, pepř) atd.
Příprava:
Mrkev omyjte, zbavte konců a podélně rozkrojte na poloviny a osminy, mrkev omyjte, zbavte konců a podélně rozkrojte na poloviny nebo čtvrtiny.
2️⃣ Fazole omyjte a odstraňte jejich konce.
3️⃣ Pro přípravu pečiva smíchejte suché ingredience v mixéru. Kukuřičnou polevu nalijte do hlubokého talíře.
4️⃣ Druhý talíř naplňte špaldovou moukou a třetí talíř mlékem.
5️⃣ Předehřejte troubu na 200 °C s ventilátorem a vyložte dva plechy pečicím papírem.
6️⃣ Jednotlivé zeleninové tyčinky nejprve obalte v rostlinném mléce, pak v mouce, poté opět v rostlinném mléce a nakonec v kukuřičných lupíncích.
7️⃣ Zeleninové tyčinky položte na plech a pečte 20-25 minut při stejné teplotě.
8️⃣ Mezitím si připravte zálivky a omáčky. Pokud máte chuť na guacamole, rozkrojte avokádo napůl, vyjměte pecku a dužinu rozmačkejte vidličkou. Přidejte šťávu z poloviny limetky a dochuťte solí, pepřem a chilli.
Vše pěkně naaranžujte na talíř a podávejte!
Vychutnejte si chuť. 😋